油煙凈化器大致可分為三種類型  

1、 高壓靜電等離子油煙凈化器

工作原理：利用高壓靜電場，使油煙顆粒在電場作用下吸附到電極上

2、 自動清洗型油煙凈化器

工作原理：利用機械傳動及電氣自動控制原理將凈化器積油板上的油污回收到集油糟中。

3、 除味型、除黑煙型靜電凈化器

工作原理：利用吸附介質中的微小孔隙，將凈化后油煙中的異味分子或煙塵微粒附著，從而達到除異味及黑煙效果。

總之，不論哪種類型的凈化器，基本原理都是利用密集的導油翅片或芒刺電暈板，利用帶電粒子和離子與零電位吸附體之間的電荷鏡像力增大除塵效果，以吸附煙霧中的煙塵粒子來達到凈化目的。這些都注定他們有一個共同特點：如果長時間不清洗，就會使導油翅片和芒刺電暈板油膩，影響凈化效果，同時，儲油糟油污過多積於會堵塞凈化器出油孔，逐漸往外溢出滲透，導致凈化器產生漏油現象。

市場上常見的油煙凈化器主要有以下五種：

（1）機械式油煙凈化設備，指用過濾、慣性碰撞、吸附或其它機械分離原理將油煙去除的凈化裝置。

（2）濕式油煙凈化設備，指用水膜、噴霧、沖擊等液體吸收原理去除油煙的凈化設備。目前，市場上大多數的濕式凈化設備都是利用慣性原理，并輔以水噴淋出去油煙中的油滴，再經油水分離定期回收。

（3）靜電式油煙凈化設備，是指用靜電原理去除油煙的凈化設備。

（4）復合式油煙凈化設備，指采用兩種或兩種以上原理組合而成去除油煙的凈化設備。

鹽城欣樂機械科技有限公司生產的油煙凈化器的特點

1、高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，板線式電場，讓凈化效率更高；

2、靈活：機型結構模塊化，可靈活機動組合，根據不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數量可作相應調整；

3、方便：模塊化凈化單位采用分體式結構，易于安裝、維護方便。